We use local Oushukubai ume, which are said to be the best ume for making umeshu, and let them mature for three years, then store them again in the wooden barrels (white oak barrels) used to mature Nikka whiskey. The aroma of whiskey and the aroma of wooden barrels perfectly match the deep flavor of aged umeshu. Please enjoy the mellow taste and richness that can only be achieved by long-term aging, and the specialties unique to ume production areas that are particular about authenticity. Gorgeous German-designed Kakubin is perfect as a gift. It will be delivered in a stylish furoshiki wrapping.

梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し、3年間熟成させた梅酒をさらに高級ニッカウイスキーの熟成に使われた木樽（ホワイトオーク樽）に再貯蔵し追熟。ウイスキーの香りと木樽の香りが、熟成梅酒の奥深い味わいに絶妙にマッチした最高級の「本格熟成梅酒」です。長期熟成ならではの芳醇な味とコク、本物へのこだわりが産んだ梅産地ならではの逸品をぜひご堪能ください。ゴージャスなドイツデザインの角瓶はギフトにも最適です。粋な風呂敷包みでお届けします。

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Based on barley shochu, which uses 100% naked barley from Usa, Oita Prefecture, and boasts the top production volume in Japan, “Kabosu juice” is used luxuriously. Kabosu liqueur. An authentic kabosu liqueur with a refreshing taste that perfectly harmonizes the sweetness of barley shochu and the sourness of kabosu.

地元、大分県宇佐産のハダカ麦を100％使用した、こだわりの粋を超えた麦焼酎をベースに、国内でトップの生産量を誇る、「かぼす果汁」を贅沢に使用した、オール大分産のかぼすリキュールです。
麦焼酎の甘味ある旨さとかぼすの酸味が絶妙に調和された爽やかな喉越しが味わえる本格派かぼすリキュールです。

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Lemon tea liqueur created through trial and error with raw materials carefully made by tea producers and lemon producers. Made with 100% black tea from Kitsuki, Oita Prefecture, and 100% lemon from Kitsuki, Oita Prefecture. We don’t leave the peeling and squeezing to the machine, and the craftsmen of the brewery do the preparation. No fragrances or colorings are used. It is a gem that sticks to the category of “lemon tea liqueur”, not “lemon liqueur” or “tea liqueur”.

紅茶の生産者、レモンの生産者が丹精込めて作った原料を、試行錯誤して造り上げたレモンティーリキュールです。地元、大分県杵築産紅茶100%、同じく大分県杵築産レモンを100%使用。皮むきから搾りも機械任せにせず、蔵人の職人が仕込みをしています。香料や着色料などは一切使用していません。「レモンリキュール」でもなく「紅茶リキュール」でもなく「レモンティーリキュール」というカテゴリーにこだわった逸品です。

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A collaboration of “Ume” and “Kabosu”, which are rich in natural citric acid. A blend of umeshu made from carefully selected local Oushukubai ume and kabosu, a representative agricultural product of Oita Prefecture, which boasts 98% of all production in Japan. The sourness, umami, and aroma of ume and kabosu are a perfect match, resulting in a refreshing sake. *Fruit juice ingredients may settle, but there is no problem with quality. (Shake well before drinking) *Refrigerate after opening

自然のクエン酸が豊富にふくまれている“梅”と“かぼす”のコラボレーション。 地元産の厳選された「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98％の生産量を誇るザ・大分県とも言える代表的農産物の「かぼす」をブレンド。梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとしたお酒に仕上がりました。※果汁成分が沈殿する事がありますが品質に問題はございません。（よく振ってお飲みください）※開栓後要冷蔵

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A higher-grade rose umeshu premium was born from two types of gorgeously scented rose petals. A luxurious blend of umeshu made with a long-term aging method and real rose petals (2 types) cultivated without pesticides to bring out the elegant scent and pale color. The scent of roses and ume, with a good balance of sweetness and sourness, is finished in a refreshing and enjoyable taste. We extract extracts from the pink and red petals of pesticide-free English roses and use them generously. Enjoy the ultimate relaxing time with rose umeshu premium. The bottle has a stylish Italian design and a visual reminiscent of a pale pink rose. *Since it is colored with natural materials including rose, vegetable pigments, and hibiscus, the color will fade in about 5-6 months. It returns to the amber color of umeshu, but there is no change in quality or fragrance.

華やかな香りの2種類の薔薇の花びらから、ワンランク上の薔薇梅酒プレミアムが誕生。 長期熟成製法にて造られた鴬宿梅の梅原酒と無農薬栽培された本物の薔薇の花びら（2種類）から上品な香りと淡い色を引き出し贅沢ブレンド。 薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。 無農薬栽培のイングリッシュローズ ピンクとレッドの花びらよりそれぞれエキスを抽出し、贅沢に使用しています。 極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。 ボトルはオシャレなイタリアデザイン、淡いピンクの薔薇を連想させるビジュアルです。 ※薔薇と野菜色素、ハイビスカスも使用した自然素材での着色の為、5・6ヵ月程で、退色します。梅酒の琥珀色に戻りますが品質・香り等に変化はございません。

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A higher-grade rose umeshu premium was born from two types of gorgeously scented rose petals. A luxurious blend of umeshu made with a long-term aging method and real rose petals (2 types) cultivated without pesticides to bring out the elegant scent and pale color. The scent of roses and ume, with a good balance of sweetness and sourness, is finished in a refreshing and enjoyable taste. We extract extracts from the pink and red petals of pesticide-free English roses and use them generously. Enjoy the ultimate relaxing time with rose umeshu premium. The bottle has a stylish Italian design and a visual reminiscent of a pale pink rose. *Since it is colored with natural materials including rose, vegetable pigments, and hibiscus, the color will fade in about 5-6 months. It returns to the amber color of umeshu, but there is no change in quality or fragrance.

華やかな香りの2種類の薔薇の花びらから、ワンランク上の薔薇梅酒プレミアムが誕生。 長期熟成製法にて造られた鴬宿梅の梅原酒と無農薬栽培された本物の薔薇の花びら（2種類）から上品な香りと淡い色を引き出し贅沢ブレンド。 薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。 無農薬栽培のイングリッシュローズ ピンクとレッドの花びらよりそれぞれエキスを抽出し、贅沢に使用しています。 極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。 ボトルはオシャレなイタリアデザイン、淡いピンクの薔薇を連想させるビジュアルです。 ※薔薇と野菜色素、ハイビスカスも使用した自然素材での着色の為、5・6ヵ月程で、退色します。梅酒の琥珀色に戻りますが品質・香り等に変化はございません。

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Rose flavored umeshu The elegant scent of roses and ume, and the well-balanced sweet and sour flavors make it a refreshing drink that is especially popular with women. Because it uses edible English rose petals grown without chemical fertilizers and pesticides from the local “Oyama Town”, it is sold seasonally and in limited quantities. It will be on sale from February 1st to May, but it may be temporarily sold out during the sales period due to manufacturing reasons. We recommend ordering early for customers who are thinking of giving it as a gift for someone special, Mother’s Day, or as a gift.

バラ香る梅酒　 上品な薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいは、特に女性から好評です。 地元”大山町”産の、化学肥料不使用・無農薬で栽培された食用のイングリッシュローズの花びらを使用しているため、季節・数量限定発売です。 2月1日～5月の期間での販売となりますが、販売期間中も製造の都合上、一時的に完売となる場合がございます。 大事な方へのプレゼント、母の日の贈り物や贈答用としてお考えのお客様には、お早めのご注文をおすすめいたします。

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A luxurious blend of long-aged umeshu made from carefully selected “Oushukubai” and Yumehibiki, a premium umeshu brewed in Nikka whiskey oak barrels. Please enjoy the unique ume scent and rich yet sharp taste of “umeshu x umeshu” that can only be drawn out because it is a umeshu specialty brewery. When pouring umeshu, you can also enjoy the unique tone that the bottle plays like pouring wine.

厳選された「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用した長期熟成梅酒と、ニッカウイスキーのオーク樽で仕込んだ樽仕込高級梅酒ゆめひびきを贅沢にブレンド。梅酒専門蔵だからこそ引き出せる、「梅酒×梅酒」の独特な梅香と濃厚ながらキレのある味わいをお楽しみください。梅酒を注ぐ際に、ワインを注ぐ時のようなボトルが奏でる独特の音色もお楽しみいただけます。

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We use local Oushukubai ume, which are said to be the best ume for making umeshu, and let them mature for three years, then store them again in the wooden barrels (white oak barrels) used to mature Nikka whiskey. The aroma of whiskey and the aroma of wooden barrels perfectly match the deep flavor of aged umeshu. Please enjoy the mellow taste and richness that can only be achieved by long-term aging, and the specialties unique to ume production areas that are particular about authenticity. Gorgeous German-designed Kakubin is perfect as a gift. It will be delivered in a stylish furoshiki wrapping.

梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し、3年間熟成させた梅酒をさらに高級ニッカウイスキーの熟成に使われた木樽（ホワイトオーク樽）に再貯蔵し追熟。ウイスキーの香りと木樽の香りが、熟成梅酒の奥深い味わいに絶妙にマッチした最高級の「本格熟成梅酒」です。長期熟成ならではの芳醇な味とコク、本物へのこだわりが産んだ梅産地ならではの逸品をぜひご堪能ください。ゴージャスなドイツデザインの角瓶はギフトにも最適です。粋な風呂敷包みでお届けします。

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We use local Oushukubai ume, which are said to be the best ume for making umeshu, and let them mature for three years, then store them again in the wooden barrels (white oak barrels) used to mature Nikka whiskey. The aroma of whiskey and the aroma of wooden barrels perfectly match the deep flavor of aged umeshu. Please enjoy the mellow taste and richness that can only be achieved by long-term aging, and the specialties unique to ume production areas that are particular about authenticity. Delivered in a stylish Italian design bottle.

梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し、3年間熟成させた梅酒をさらに高級ニッカウイスキーの熟成に使われた木樽（ホワイトオーク樽）に再貯蔵し追熟。ウイスキーの香りと木樽の香りが、熟成梅酒の奥深い味わいに絶妙にマッチした最高級の「本格熟成梅酒」です。長期熟成ならではの芳醇な味とコク、本物へのこだわりが産んだ梅産地ならではの逸品をぜひご堪能ください。オシャレなイタリアデザインの瓶につめてお届けします。

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