This is a cloudy-type Yuzu liqueur made using freshly squeezed juice from whole Yuzu fruits. It offers a well-balanced taste of refreshing sweetness, acidity, and a subtle bitterness.

ゆずをまるごと搾った果汁を使用した、にごりタイプのゆず酒です。すっきりとした甘さと酸味、ほのかな苦みがバランスよく味わえます。

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A delicious awamori carefully selected by Keifuku Brewery is combined with 100% domestically produced yuzu, which has a refreshing, crisp aroma, and Okinawa brand Shikwasa, which has a refreshing flavor. The rich sourness of yuzu and shikwasa and the deep flavor of awamori are blended in the perfect balance to create a surprisingly easy-drinking liquor that is completely different from traditional awamori-based liqueurs.

請福蔵元厳選の泡盛を、さっぱり、キリッとした香り高い100％国産ゆずと、爽やかな風味あふれる沖縄ブランドの県産シークヮーサーをあわせて、美味しく仕上げました。ゆず＆シークヮーサーの豊かな酸味と泡盛の味わい深い旨みを これ以上ない、絶妙のバランスでブレンドし、 今までの泡盛ベースのリキュールとは全く違った驚くほど飲みやすいお酒になっています。

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This is a 45% yuzushu made from natural yuzu from Shikoku. Enjoy the refreshing and fresh acidity of yuzu, as if you were drinking freshly squeezed yuzu juice. It also won an award in the liqueur category at the Tenma Tenjin Umeshu Competition, and its taste is certified.

四国産の天然柚子を贅沢に使用した、果汁45%の柚子酒です。爽やかでフレッシュな柚子の酸味、まるで搾りたての柚子ジュースを飲んでいるかのような贅沢な時間をお楽しみ頂けます。天満天神梅酒大会リキュール部門でも入賞しており、その味わいはお墨付き。

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This yuzu sake is made with 100% yuzu from Ehime Prefecture, each one carefully harvested by hand by yuzu farmers, and finished with sharp Japanese sake. Yuzu’s unique acidity and bitterness spread refreshingly in the mouth, making it very easy to drink. Also, even those who don’t like alcohol can enjoy this sweet and sour yuzu liquor with an alcohol content of 10%. This is our first sake-based liqueur, and the maker has developed a product we are proud of through trial and error. You can enjoy it as a drink before or during a meal. We recommend chilling the product well and one the rock it straight or floating on ice.

ゆず農家の皆さんが一つ一つ手作業で大事に収穫した愛媛県産ゆずを100％使用し、切れ味ある国産の清酒で仕上げたゆずのリキュールです。ゆず特有の酸味と苦味が爽やかに口の中に広がり、大変飲みやすいテイストとなっております。また、お酒が苦手な方でも、楽しめるアルコール度数10度の甘酸っぱいゆずのお酒を楽しみ下さい。清酒ベースのリキュールは、初の商品となり造り手が試行錯誤を重ね自慢の一品を開発致しました。食前、食中酒としてご愛飲頂けます。製品をよく冷やして、ストレートか氷を浮かべてロックがオススメです

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This yuzu sake is made with 100% yuzu from Ehime Prefecture, each one carefully harvested by hand by yuzu farmers, and finished with sharp Japanese sake. Yuzu’s unique acidity and bitterness spread refreshingly in the mouth, making it very easy to drink. Also, even those who don’t like alcohol can enjoy this sweet and sour yuzu liquor with an alcohol content of 10%. This is our first sake-based liqueur, and the maker has developed a product we are proud of through trial and error. You can enjoy it as a drink before or during a meal. We recommend chilling the product well and one the rock it straight or floating on ice.

ゆず農家の皆さんが一つ一つ手作業で大事に収穫した愛媛県産ゆずを100％使用し、切れ味ある国産の清酒で仕上げたゆずのリキュールです。ゆず特有の酸味と苦味が爽やかに口の中に広がり、大変飲みやすいテイストとなっております。また、お酒が苦手な方でも、楽しめるアルコール度数10度の甘酸っぱいゆずのお酒を楽しみ下さい。清酒ベースのリキュールは、初の商品となり造り手が試行錯誤を重ね自慢の一品を開発致しました。食前、食中酒としてご愛飲頂けます。製品をよく冷やして、ストレートか氷を浮かべてロックがオススメです

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The second in the UFUFU YOGURT series. 100% Yuzu juice from Ehime prefecture is added to add a more pleasant acidity. Chill it cold and straight, rock, soda split. It is recommended to drink it together with the drinking yogurt to make it even more mellow. Please try the drinking method that suits you.

ウフフの乳酸菌シリーズ第2弾。愛媛県産ゆず100％果汁を入れさらに心地いい酸味をプラスしました。冷たく冷やしてストレート、ロック、ソーダ割り。飲むヨーグルトと合わせて飲むと更にまろやかになっておススメです。自分に合った飲み方を是非お試しください。

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Is yuzu umeshu really alcohol? ? It is said to be easy to drink, similar to yuzu juice, but it is an alcoholic beverage with an alcohol content of 9%. If you mix it with carbonated water, you can enjoy it even more like a juice.

柚子梅酒は、これ本当にお酒？？と言われるぐらい柚子ジュースの様に飲みやすく仕上げておりますが、アルコール度数9%のお酒です。炭酸で割ると、さらにジュース感覚で楽しんで頂けます。

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Yasufu village in southern Shinshu is said to be the northern limit of yuzu production. There is a local food called “Yubeshi” in this region, and yuzu has been produced for many years. (*Different from the Japanese sweets Yubeshi) This is a liqueur made with locally produced yuzu. You can fully enjoy the aroma and taste of yuzu.

南信州にある、泰阜村が、柚子生産の北限と言われています。当地方には、『ゆべし』と言われる郷土食があり、長年、柚子が生産されてきました。（※和菓子のゆべしとは異なります）地元で生産された柚子を使ったリキュールです。柚子の香りと味わいを十分にご堪能いただけます。

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A complete reproduction of yuzu kosho as a liqueur. This is an unusually spicy liqueur that matches the spiciness of chili peppers with Kito Yuzu from Tokushima Prefecture, which is known for its aromatic yuzu.

柚子胡椒をリキュールとして完全再現。柚子の中でも香り高いことで知られる徳島県産の「木頭柚子」と唐辛子の辛さがマッチしたありそうでなかった辛いリキュールです。

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5 Bottle Below

5 ボトル以下

THE JAPANESE BITTERS UMAMI 200 ML
THE JAPANESE BITTERS YUZU 200 ML
THE JAPANESE BITTERS SAKURA 200 ML
THE JAPANESE BITTERS HINOKI 200 ML
THE JAPANESE BITTERS SHISO 200 ML

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