“Plum Forest Ale” is a craft beer based on Weizen style beer. (Traditional German beer) by using the Joshuhaku Ume variety as Joyo’s Aodani Ume. Let’s start making ume beer. This is a specialty of the Aodani region of Joyo City through trial and error. Because we want to make beer that women and people who are not good at drinking can enjoy and ume becomes a well-balanced ume craft beer that is as good as beer, with a tasteful package and cute design.

「プラム フォレスト エール」は、城陽特産の青谷の梅である城州白を使ったヴァイツェン（ドイツの伝統的なビール）スタイルをベースとしたクラフトビールです。城陽市青谷地域特産の城州白を中心とした梅を再利用して作った梅ビール作りを始めました。女性やお酒の苦手な人にも楽しんでもらえるビールにしたいと試行錯誤を重ね、梅がビールに負けないバランスのとれたクラフトビールとなり、「シャンパンのような軽い飲み口で美味しい」と評判です。その味わいやかわいいデザインのパッケージ。

The post JOYO PLUM FOREST ALE (WHITE LABEL) 330 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

“Plum Forest Ale” is a craft beer based on Weizen style beer. (Traditional German beer) by using the Joshuhaku Ume variety as Joyo’s Aodani Ume. Let’s start making ume beer. This is a specialty of the Aodani region of Joyo City through trial and error. Because we want to make beer that women and people who are not good at drinking can enjoy and ume becomes a well-balanced ume craft beer that is as good as beer, with a tasteful package and cute design.

「プラム フォレスト エール」は、城陽特産の青谷の梅である城州白を使ったヴァイツェン（ドイツの伝統的なビール）スタイルをベースとしたクラフトビールです。城陽市青谷地域特産の城州白を中心とした梅を再利用して作った梅ビール作りを始めました。女性やお酒の苦手な人にも楽しんでもらえるビールにしたいと試行錯誤を重ね、梅がビールに負けないバランスのとれたクラフトビールとなり、「シャンパンのような軽い飲み口で美味しい」と評判です。その味わいやかわいいデザインのパッケージ。

The post JOYO PLUM FOREST ALE (RED LABEL) 330 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

A very limited release by Asahi Shuzo,the maker of Dassai sake launched its super limited edition Umeshu.  The “Dassai Umeshu“.  It’s a honkaku umeshu meaning it contains only the base alcohol which is DASSAI 23, sugar, and ume thus no added flavoring, coloring, or souring agents.The liquor used in the new umeshu is of course Dassai’s world-famous Junmai Daiginjo 23%, in which Yamadanishiki rice being milled down to 23%.It is the first Asahi Shuzo’s umeshu. They have teamed up with the Umeshu Kenkyu-kai to make this happen, bringing in “Nanko-ume” from nearby Wakayama prefecture. While ordinarily you would use green ume for umeshu, they instead chose to go with ripe ume, giving the umeshu a pinkish hue. This new release will be extremely limited in quantity. Despite the fact that it’s a global launch with bottles being available in Dassai stores in Japan, France, China, Taiwan and Thailand only 800 bottles will be available for this first run.

大西酒の限定醸造家、旭酒造が発足特別版梅酒「獺祭梅酒」は本閣梅酒です。つまり、獺祭23、砂糖、梅のベースアルコールのみが含まれているため、新しい梅酒、もちろん獺祭23の世界的に有名な純米大吟醸には酒は使用されていません。そのうち山田錦米23％に着色された、朝日中蔵初の梅酒でした。梅酒研究所が主導してこれを実現する隣の和歌山県から「南高梅」が入ってきます。通常、梅酒には青梅が使われます。しかし、この酒には、代わりに熟した梅を使用することにしました。これにより、梅酒は淡いピンク色になります。新しい梅酒は、世界中で発売されていますが、数量が非常に限られています。ボトルは店頭で販売しております。日本、フランス、中国、台湾、タイでは、初めて800本のみの販売となります。

The post DASSAI UMESHU MIGAKI NI-WARI SAN-BUN SHIKOMI 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.