Peaches, said to originate in China, are famous for being eaten by Sun Wukong, the protagonist of “Journey to the West.” In ancient China, they were also called “Senka” (Immortal Fruit) and regarded as a fruit that wards off evil and brings eternal youth and longevity. It is believed they entered Japan via the Korean Peninsula, though the exact timing is unclear. Since wild peach seeds were discovered in ruins from the Yayoi period (about 2,000 years ago), they must have arrived even earlier. When poured into a glass, the aroma of peaches fills the nostrils. “It smells just like peaches!” Upon tasting, the sweet flavor of peach spreads throughout the mouth.

中国が原産と言われている桃は、「西遊記」の主人公、孫悟空が食べたていたことでも有名です。古来中国では「仙果」とも呼ばれ、邪気を払い不老長寿をもたらす果物とされていました。日本へは、朝鮮半島を通って入ってきたと思われますが、いつごろかは、定かでないようです。弥生時代「約2000年前」の遺跡から、野生桃の種子が、発見されていますから、それ以前でしょう。グラスに注ぐと桃の香りが鼻孔に広がります。「桃の香りだ～」口に含むと甘い桃の味が口中に広がります。

The post AMABUKI MYTHIC PEACH 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

A matcha liqueur made with the groundwater of Mt. Sefuri, the birthplace of Japanese tea, using matcha sourced from Kyoto Prefecture. Around 1191, at the beginning of the Kamakura period, the monk Eisai brought tea seeds back from China and planted them on Mt. Sefuri in present-day Saga Prefecture, which is said to be the origin of Japanese tea and matcha. Amabuki Shuzo brews sake using the underground flow of Mt. Sefuri.
“Kyoto Sennen Matcha Sake” is a sake-based matcha liqueur that does not use brewing alcohol. Following the characteristic sweetness of matcha, a subtle hint of yuzu acidity appears to provide a refreshing feel, while the finish reveals the deep umami and richness of the matcha. Instead of ume, yuzu juice is used to create an acidity and slight bitterness that perfectly matches the savory nuances of the matcha.

日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。 抹茶は京都府産を使用しました。鎌倉時代が始まろうする 1191 年ごろに、 栄西さんが中国から持ち帰った茶の種を 今の佐賀県にある脊振山に植えたのが、 日本茶・抹茶の始まりとされています。背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。

The post AMABUKI KYOTO MATCHA 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

“Apollon” is the Sun God in Greek mythology. It is said that the Sun God “Apollon” is the son of Zeus, the chief god of Olympus, and Leto, the gentlest goddess. Currently, Amabuki Shuzo uses the names of ancient Japanese deities associated with the heavens, “Fujin” (Wind God) and “Raijin” (Thunder God). However, this time, the fusion of Japanese sake and blood orange—the meeting of Eastern and Western essences—led to the naming of this product after the Sun God “Apollon.”
Italian blood oranges are nurtured and ripened under the brilliant, shining sun. They are characterized by a passionate “Latin red” reminiscent of the Italian flag and a unique flavor, making them a representative of distinctive orange varieties. The secret of the deep red color lies in “Anthocyanin,” a type of polyphenol (antioxidant) also known as a component in red wine, which is said to be beneficial for vision and liver function.
The encounter between Italian “blood orange” and Japanese sake made with Amabuki Shuzo’s signature “Flower Yeast” (Hana Kobo) has given birth to a new kind of umeshu. The blood oranges, having bathed in the radiant sunlight, display that solar redness in their pulp, offering a mature taste, rich sweet and sourness, a seductive aroma that stirs the senses, and a pleasurable aftertaste with a hint of bitterness.
Please enjoy the new world of “Amabuki,” the master of flower yeast.

「アポロン」とはギリシャ神話の太陽神。オリンポスの主神ゼウスと最も心優しき女神レトとの子が太陽神「アポロン」と言われています。現在、天吹酒造では「風神」「雷神」という日本の古来からの天に纏わる神様の名前をお借りしていますが、今回は日本酒とブラッドオレンジという東洋と西洋の粋が相交わることで太陽神「アポロン」の名を冠すこととなりました。
燦々と煌めく太陽に育まれ成熟するイタリア産ブラッドオレンジ。イタリア国旗を連想させる情熱的な”ラテンの赤”と、独特の風味が特長の、個性派オレンジの代表格です。真っ赤な色の秘密は「アントシアニン」という色素にあります。赤ワインのサラサラ成分としても知られるポリフェノール(抗酸化物質)の一種で、視力や肝機能にも役立つといわれています。
天吹酒造の最大の特徴「花酵母」の日本酒とイタリアの「ブラッドオレンジ」が出会い、ここに新たな梅酒が誕生しました。燦然と輝く太陽の光を一身に浴びたブラッドオレンジは果肉にその太陽の赤々しさを表し、豊熟された味わい、濃厚な甘酸っぱさ、感度を燻(くすぶ)る魅惑的な香り、そしてホロ苦さもありつつ快楽にも似た余韻…。
花酵母の名手「天吹」の新たな世界をお楽しみください。

The post AMABUKI BLOOD ORANGE APOLLON 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

The Sacred Symphony of Flavors, An extraordinary Umeshu crafted in honor of Hachidairyuo Shrine. This ultra-rare masterpiece features hand-picked, sun-ripened Nanko-ume from Oita, infused in precious Daiginjo Sake and Shochu. It is artfully enriched with 7 quintessential Japanese botanicals, including Muscat of Alexandria, Shimizu White Peach, Plum Blossoms, and Shell Ginger leaves. An exquisite symphony of flavors, meticulously crafted in strictly limited quantities. This is a liquid masterpiece, offering a sensory journey unlike anything you have ever experienced.

最高品質の手摘み完熟梅、マスカットオブアレキサンドリア、清水白桃をメインとして、梅の花や月桃の葉など複数のボタニカルを贅沢に使用。最高の素材と技から生まれた極少量生産の最高級梅酒です。研ぎ澄まされた味の芸術。極少量のみ生産される、至高のひと雫。これまでにない、五感を揺さぶる感動の体験をお届けします。

The post AMABUKI RYUOU UMESHU 500 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

This liqueur is made with plenty of domestic yuzu juice and sake from Hida Takayama. Yuzubei has been ranked number one for many years and was inducted into the Hall of Fame at the National Liquor Competition in 2021. The juice from the juicy, sugary yuzu leaves a refreshing yuzu aroma and a delicious, sour yuzu flavor. This product has been certified as a “Hida-Mino Superior Product.”

国産ゆず果汁と飛騨高山の日本酒をたっぷり使用して造ったリキュールです。ゆず兵衛（ゆずべい）は長年にわたりランキングで第一位を受賞したことが認められ2021年に全国酒類コンクールにて「殿堂入り」を果たしました。糖度の高くジューシーな「ゆず」を果汁は、さわやかなゆずの香りと、旨すっぱい「ゆず」の味わいがしっかり残る美味しい一本となります。本商品は「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された商品です。

The post YUZU LIQUEUR YUZUBE 500 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

We use 100% carefully selected “Unshu Mikan” (Satsuma Oranges), primarily from Ehime Prefecture, as well as Oita Prefecture and others. By carefully processing the mikan and using the squeezed juice as is, we deliver the mikan’s original deliciousness and granular texture to everyone. In addition to the Unshū Mikan juice, we use over 10% of the small grains called “sajou” (pulp vesicles), making this a product that offers high quality and uniqueness. Our high-quality liqueur, with its rich extract content, can be enjoyed in various ways, such as straight or on the rocks.

愛媛県を主力として大分県などの厳選した“温州みかん”を100％使用しています。“温州みかん”を丁寧に処理して、搾汁をそのまま使用することでみかん本来の美味しさや粒質感を皆様にお届けいたします。“温州みかん”の果汁に加え、“砂じょう”と呼ばれる粒々を全体の10％以上使用しており、商品の高品質と独自性を提供できる商品です。高品質でエキス分の濃い弊社のリキュールはストレートやロックなど様々な飲み方をご提案できます。

The post HOUOU BIDEN HONEY CITRUS MIKAN 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

The post NIHONSAKARI NO.22 MATCHA 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

The post NIHONSAKARI NO.22 MATCHA 300 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

Rakuen Brandy Umeshu Series is a premium umeshu that uses 100% carefully selected domestically grown ume and luxuriously uses a soft and tasty brandy. A slightly luxurious umeshu with a refined brandy scent and a discreet sweetness of the mouth. The price is reasonable.

楽園ブランデー梅酒シリーズは、厳選された国産梅を100％使用し、柔らかく風味豊かなブランデーを贅沢に使用したプレミアム梅酒です。上品なブランデーの香りと、口当たりの控えめな甘さが特徴の、ちょっと贅沢な梅酒です。お値段もお手頃です。

The post RAKUEN BRANDY UMESHU 500 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

I’ve squeezed out the yuzu from Japan, which has been bathed in plenty of sunlight, into this sweet, sour citrus fruit. It’s addictively sweet and sour. We also recommend it hot in the winter.

太陽の光をいっぱい浴びた国産のゆずをそのままギュッと閉じ込めてしまいました。クセになるあまずっぱさです。冬はホットもオススメです。

The post KODAKARA YUZU 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.