The Sacred Symphony of Flavors, An extraordinary Umeshu crafted in honor of Hachidairyuo Shrine. This ultra-rare masterpiece features hand-picked, sun-ripened Nanko-ume from Oita, infused in precious Daiginjo Sake and Shochu. It is artfully enriched with 7 quintessential Japanese botanicals, including Muscat of Alexandria, Shimizu White Peach, Plum Blossoms, and Shell Ginger leaves. An exquisite symphony of flavors, meticulously crafted in strictly limited quantities. This is a liquid masterpiece, offering a sensory journey unlike anything you have ever experienced.

最高品質の手摘み完熟梅、マスカットオブアレキサンドリア、清水白桃をメインとして、梅の花や月桃の葉など複数のボタニカルを贅沢に使用。最高の素材と技から生まれた極少量生産の最高級梅酒です。研ぎ澄まされた味の芸術。極少量のみ生産される、至高のひと雫。これまでにない、五感を揺さぶる感動の体験をお届けします。

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“Waka” is a new kind of Japanese herbal liqueur created by blending seasonal fruits, vegetables, and herbs grown by our company, themed around the four seasons: “spring, summer, autumn, and winter.” By pouring it into a small glass and savoring it slowly, you can enjoy the aroma of various ingredients.
“Minori,” with a fruity flavor befitting the harvest season of autumn, is finished with a sweet and bitter taste from the fragrant aromas of perilla and hojicha tea.

四季をテーマに「春夏秋冬」それぞれの季節に旬を迎える果実、野菜、自社栽培のハーブをブレンドして作る新感覚の和ハーブリキュール「和花」。小さなグラスに注いでゆっくり味わっていただくことで様々な食材の香りをお楽しみいただけます。
実りを秋に相応しい果実味あふれる味わいの「果（みのり）」、紫蘇とほうじ茶の香ばしい香りでスウィート＆ビターに仕上げました。

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This is a new type of liqueur made by blending domestic ginger juice with Tatenokawa Junmai Daiginjo. After the refreshing aroma and spiciness of ginger, a pleasant sourness follows. It has a slight sweetness and a dry throat feel. It is also recommended for health-conscious people.

国産の「生姜（しょうが）」汁に「楯野川」の純米大吟醸をブレンドした新感覚のリキュールです。生姜の爽やかな香りと刺激的な辛味の後に、心地よい酸味が追いかけてきます。甘みほのかでドライな喉越しです。健康志向の方にもおすすめです。

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Famous as “Aragawa no Peaches”, they are grown in Momoyama-cho, Kinokawa City, Wakayama Prefecture. Peaches are a local specialty that has been loved for over 200 years. Taking advantage of the location’s favorable location, which has well-drained soil containing gravel and a warm climate, producers have been working tirelessly to cultivate peaches. He is passionate about improving cultivation methods and quality. In 2023, in consideration of its quality and history, “Arakawa no Peaches” will be certified as a Geographical Indication (GI) under the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. It has been registered as intellectual property with the government. All the peaches used in “Umeshu Ishigami & Peach Ginger” are from Arakagawa. Although there is nothing wrong with their taste, they are processed to be below the standard and are not suitable for distribution in the market as is. We combined it with umeshu. In order to preserve the fruity taste of the peach, the blending is done at the end of the process. Another essential ingredient in “Umeshu Ishigami & Peach Ginger” is fresh ginger from Wakayama Prefecture. Fresh ginger, which is only available in season, is reserved for this product. Its mild spiciness brings out the sweetness of the peach. Those who tried it commented that it tasted like a luxurious dessert, making it a fruity flavor. Please enjoy the crisp taste.

「あら川の桃」として名高い、和歌山県紀の川市桃山町で栽培される桃。２００年以上もの長きにわたって愛されてきた特産品です。砂礫を含んだ水はけのよい地質と温暖な気候という立地の良さを活かしながら、生産者の皆さんは手間暇を惜しむことなく桃の栽培方法と品質の改良に情熱を傾けています。令和５年には、その品質や歴史などを鑑み、「あら川の桃」は農林水産省所轄の地理的表示（GI）保護制度に基づく知的財産として国に登録されました。「梅酒 ishigami & 桃ジンジャー」で使用している桃は、すべてこの「あら川の桃」。おいしさには何の問題もないものの、果実のままでは市場流通に向かない規格外の桃を加工して、梅酒と組み合わせました。桃の果実感を残すため、ブレンドは工程の最後に。もうひとつ、「梅酒 ishigami & 桃ジンジャー」に欠かせない素材が、和歌山県産の新生姜です。採れる季節が限られる新生姜を、この商品のために確保。やさしい辛みが、桃の甘さを引き立ててくれます。試飲した方々からは「贅沢なスイーツを思わせる味」という評価も受けた、フルーティでキレのある味わいをお楽しみください。

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Famous as “Aragawa no Peaches”, they are grown in Momoyama-cho, Kinokawa City, Wakayama Prefecture. Peaches are a local specialty that has been loved for over 200 years. Taking advantage of the location’s favorable location, which has well-drained soil containing gravel and a warm climate, producers have been working tirelessly to cultivate peaches. He is passionate about improving cultivation methods and quality. In 2023, in consideration of its quality and history, “Arakawa no Peaches” will be certified as a Geographical Indication (GI) under the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. It has been registered as intellectual property with the government. All the peaches used in “Umeshu Ishigami & Peach Ginger” are from Arakagawa. Although there is nothing wrong with their taste, they are processed to be below the standard and are not suitable for distribution in the market as is. We combined it with umeshu. In order to preserve the fruity taste of the peach, the blending is done at the end of the process. Another essential ingredient in “Umeshu Ishigami & Peach Ginger” is fresh ginger from Wakayama Prefecture. Fresh ginger, which is only available in season, is reserved for this product. Its mild spiciness brings out the sweetness of the peach. Those who tried it commented that it tasted like a luxurious dessert, making it a fruity flavor. Please enjoy the crisp taste.

「あら川の桃」として名高い、和歌山県紀の川市桃山町で栽培される桃。２００年以上もの長きにわたって愛されてきた特産品です。砂礫を含んだ水はけのよい地質と温暖な気候という立地の良さを活かしながら、生産者の皆さんは手間暇を惜しむことなく桃の栽培方法と品質の改良に情熱を傾けています。令和５年には、その品質や歴史などを鑑み、「あら川の桃」は農林水産省所轄の地理的表示（GI）保護制度に基づく知的財産として国に登録されました。「梅酒 ishigami & 桃ジンジャー」で使用している桃は、すべてこの「あら川の桃」。おいしさには何の問題もないものの、果実のままでは市場流通に向かない規格外の桃を加工して、梅酒と組み合わせました。桃の果実感を残すため、ブレンドは工程の最後に。もうひとつ、「梅酒 ishigami & 桃ジンジャー」に欠かせない素材が、和歌山県産の新生姜です。採れる季節が限られる新生姜を、この商品のために確保。やさしい辛みが、桃の甘さを引き立ててくれます。試飲した方々からは「贅沢なスイーツを思わせる味」という評価も受けた、フルーティでキレのある味わいをお楽しみください。

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An authentic ginger liqueur with a strong ginger flavor. By using grated ginger (domestic), we bring out the natural spiciness, refreshing aroma, and deep flavor of ginger itself. The only dry liqueur in the Aragoshi series. The alcohol content is set to a high 15% so that it can be used as a splitting material. Dilute with your favorite drink such as hot water or soda water and enjoy. 3:1 (ginger) is recommended.

しょうがの刺激的な旨味が際立つ本格ジンジャーリキュールです。すりおろししょうが(国産)を使用することで、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。あらごしシリーズで唯一の辛口リキュールです。割材としてご利用いただけるようアルコール度数は15度と高めに設定。お湯またはソーダ水などお好きな飲み物で割ってお召し上がりください。3：１(ジンジャー)がおススメです。

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Extremely high-quality cocktail based with craft gin, “KANOSHIZUKU GIN”, which has great scent of Lindera umbellata. 3 kinds of ginger(raw, extract, dry) make it authentic taste. To put Lindera umbellata, Cardamom, Sichuan pepper, Japanese pepper, Black pepper into original gin, we have succeeded rich aroma and taste. You can enjoy it any style you want such as on the rock and with soda.

リンデラ・ウンベラタの香りがするクラフトジン「カノシズクジン」をベースにした超高品質なカクテル。 3種類の生姜（生、エキス、ドライ）が本物の味わいです。 クロモジ、カルダモン、四川胡椒、日本胡椒、黒胡椒をオリジナルのジンに入れることで、豊かな香りと味わいに成功しました。岩の上やソーダなど、好きなスタイルで楽しめます。

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Extremely high-quality cocktail based with craft gin, “KANOSHIZUKU GIN”, which has great scent of Lindera umbellata. White and Red grapefruits juice and Yuzu juice make it slightly bitter taste. To put Lindera umbellata, Rosemary, Citrus unshiu peel, and Lemon into original gin, we have succeeded rich aroma and taste. You can enjoy it any style you want such as on the rock and with soda.

リンデラ・ウンベラタの香りがするクラフトジン「カノシズクジン」をベースにした超高品質なカクテル。白と赤のグレープフルーツジュースとゆずジュースは少し苦味があります。リンデラウンベラタ、ローズマリー、ウンシュウミカン、レモンをオリジナルジンに入れることで、豊かな香りと味わいを実現しました。岩の上やソーダなど、好きなスタイルで楽しめます。

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You can enjoy the fruity taste of plum and the refreshing harmony of 5 kinds of herbs (ginger, rosemary, peppermint, cinnamon and sage). No acidulants, colorings or fragrances are used. We use 100% ume ripe grown in Koro, which our own farm and neighboring farmers are working on together in the Kamihaya Ishigami district of Tanabe City, Wakayama Prefecture, Kishu. It is a safe and secure cultivation method that meets the special cultivation standards certified by Wakayama Prefecture, uses organic fertilizers, and does not use any chemical fertilizers or herbicides.

完全梅のフルーティーな味わいと５種類ハーブ（ジンジヤー、ローズマリー、ペパーミント、シナモンとセージ）の爽やかな風味のハーモニーをお楽しみ頂けます。酸味料・着色料・香料は不使用です。紀州・和歌山県田辺市上芳養石神地区で自社農園と周辺農家さんが一緒に取り組んでいる香壌栽培の完熟梅を100%使用。和歌山県が認証する特別栽培の基準を満たし、有機質肥料を使用し、化学肥料・除草剤を一切しようしないさらに厳しい基準を設けた安心・安全な栽培方法です。

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You can enjoy the fruity taste of plum and the refreshing harmony of 5 kinds of herbs (ginger, rosemary, peppermint, cinnamon and sage). No acidulants, colorings or fragrances are used. We use 100% ume ripe grown in Koro, which our own farm and neighboring farmers are working on together in the Kamihaya Ishigami district of Tanabe City, Wakayama Prefecture, Kishu. It is a safe and secure cultivation method that meets the special cultivation standards certified by Wakayama Prefecture, uses organic fertilizers, and does not use any chemical fertilizers or herbicides.

完全梅のフルーティーな味わいと５種類ハーブ（ジンジヤー、ローズマリー、ペパーミント、シナモンとセージ）の爽やかな風味のハーモニーをお楽しみ頂けます。酸味料・着色料・香料は不使用です。紀州・和歌山県田辺市上芳養石神地区で自社農園と周辺農家さんが一緒に取り組んでいる香壌栽培の完熟梅を100%使用。和歌山県が認証する特別栽培の基準を満たし、有機質肥料を使用し、化学肥料・除草剤を一切しようしないさらに厳しい基準を設けた安心・安全な栽培方法です。

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