Fukushima Archives | Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้

TSUKURISAKEYA NO YUZUSHU ALADDIN BOTTLE 300 ML

Umeshuthai — Tue, 20 Apr 2021 15:41:54 +0000

การทำงานร่วมกันที่ยอดเยี่ยมระหว่าง “น้ำยูซุ” ที่คัดสรรมาอย่างดีและ “จุนไมชู” ของเรา กลิ่นหอม สดชื่นและความเป็นกรดของยูซุ และความกลมกล่อมของเหล้าข้าวบริสุทธิ์ถูกนำเสนอออกมาอย่างเต็มที่เพื่อสร้างรสชาติที่หวานเล็กน้อย แน่นอนว่าเราไม่ใช้น้ำหอม เติมสีผสม กรดหรือสารกันบูดใด ๆ เหล้ายูซุยอดนิยมนี้บรรจุในขวดอาลาดิน ที่มีรูปร่างเหมือนน้ำค้างที่แข็งแบบทันสมัย

An exquisite collaboration between carefully selected “Yuzu juice” and our specialty “Junmaishu”. The refreshing aroma and acidity of yuzu and the mellowness of pure rice liquor are fully brought out to create a slightly sweet taste. Of course, we do not use any fragrances, colorings, acidulants or preservatives. This popular Yuzu liquor is packed in a fashionable frosted Aladdin bottle.

厳選された「ゆず果汁」と当蔵自慢の「純米酒」との絶妙なコラボレーション。爽やかなゆずの香りと酸味、そして純米酒のまろやかさを余すことなく引き出し、ほのかな甘みのある味わいに仕上げました。もちろん、香料、着色料、酸味料、保存料は一切使用しておりません。この大人気のゆず酒をお洒落なフロストのアラジンボトルに詰めました。

The post TSUKURISAKEYA NO YUZUSHU ALADDIN BOTTLE 300 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

UTSUKUSHIMA YUME KOUBO JUNMAISHU ALADDIN BOTTLE 300 ML

Umeshuthai — Tue, 20 Apr 2021 15:30:02 +0000

จุนไมชูได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้น้ำใต้ดินของภูเขาอิเดะ ซึ่งสูบมาจากใต้ดิน 100 ม. และได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยคุณอิจิโร นาคาจิมา จาก ไอนุ โมริ โดยใช้ยีสต์ “Utsukushima Yume Koubo” ที่พัฒนาขึ้นในจังหวัดฟุกุชิมา บรรจุจุนไมชูลงในขวดสีฟ้าน่ารักและทันสมัย มีกลิ่นผลไม้และรสชาติอ่อนโยน

Junmaishu is carefully prepared with the yeast “Utsukushima Yume Koubo” developed by Ichiro Nakajima of Aizu Mori using the underground water of Mt. Iide, which is pumped from 100m underground. I packed the Junmaishu in a cute and fashionable blue bottle. It has a fruity scent and a gentle taste.

霊峰飯豊山の伏流水を地下100mから汲み上げた仕込み水を使用し、会津杜氏中島一郎が福島県の開発した酵母「うつくしま夢酵母」で丁寧に仕込み造り上げた純米酒。その純米酒をかわいらしいお洒落なブルーボトルに詰めました。フルーティーな香りで、優しい味わい。

The post UTSUKUSHIMA YUME KOUBO JUNMAISHU ALADDIN BOTTLE 300 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

YODAN SHIKOMI NIGORISHU ALADDIN BOTTLE 300 ML

Umeshuthai — Tue, 20 Apr 2021 15:11:29 +0000

ประวัติความเป็นมาของสาเกนิโกริ ของเรามีมาตั้งแต่สมัยโชวะตอนต้น ในขณะที่ให้ความสำคัญกับรสชาติดั้งเดิมของสาเกนิโกริ นี้ได้รับการวิจัยและผลิตขึ้นเพื่อให้เหมาะกับพฤติกรรมการกินสมัยใหม่ มีกลิ่นผลไม้ชวนให้นึกถึงกล้วยและมีทั้งความสดชื่นและความกลมกล่อมเป็นเหล้าที่ให้รสชาติสดชื่นไม่หวานเกินไป

The history of our Nigori Sake dates back to the early Showa period. While valuing the traditional taste of this Nigori Sake, it has been researched and made to suit modern eating habits. It has a fruity scent reminiscent of banana, and has both freshness and mellowness. It is a refreshing liquor with a refreshing taste that is not too sweet.

当蔵のにごり酒の歴史は昭和初期までさかのぼります。このにごり酒は昔ながらの味わいを大切にしながらも、現代の食生活に合うように研究を重ね造られています。バナナを思わせるフルーティーな香りの中にみずみずしさとまろやかさを併せ持ち、甘過ぎない爽やかな口当たりのにごり酒です。

The post YODAN SHIKOMI NIGORISHU ALADDIN BOTTLE 300 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

NINKI-ICHI SPARKLING BINNAIHAKKOU 300 ML

Umeshuthai — Thu, 03 Sep 2020 16:37:59 +0000

เป็นสปาร์คกลิ้งสาเก ผลิตโดยการหมักข้าวและแป้งข้าว (หัวเชื้อหรือโคจิ) จนเกิดแอลกอฮอล์และแก๊ซขึ้นมา หลังจากนั้นนำไปผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อจึงสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติได้ แต่แนะนำให้แช่เย็น เพื่อทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น

This is a pleasant sparkling sake that derives its sweet and sour flavor only from pure rice. The bottling process confines the natural carbonate produced during fermentation.

スパークリング純米吟醸は瓶の中で、米と米こうじのみで発酵させ、発酵の過程でアルコールと共に造られる炭酸ガスを瓶の中に封じ込めたスパークリング日本酒です。火入れ殺菌を行っていますので常温で保存できますが、本来の酒質をお楽しみいただく為、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

The post NINKI-ICHI SPARKLING BINNAIHAKKOU 300 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.

DAISHICHI KIMOTO UMESHU 720 ML

Umeshuthai — Wed, 24 Jun 2020 01:11:26 +0000

เป็นครั้งแรกของ Daishichi ที่มีการผลิตเหล้าบ๊วยจากสาเก มีจำหน่ายตลอดทั้งปี ผลบ๊วยมีคุณภาพดีเพราะเราเลือกบ๊วยนันโกะ จากจังหวัดคิชู (ปัจจุบันคือจังหวัดวากายามะ) ซึ่งเป็นพื้นที่หลักในการปลูกบ๊วยประเทศญี่ปุ่น และได้ผลิตสิ่งที่เหนือกว่านั้นคือ เหล้าบ๊วยคุณภาพดี เข้มข้น รสชาติกลมกล่อมและนุ่มละมุน เหมาะกับอาหารทุกประเภท

This is Daishichi’s first sake-based umeshu. To guarantee a steady supply each year of large, top quality ume, we use selected Nankobai from Japan’s main ume growing region of Kiishu (Wakayama). Thanks to this lavish production method, we have produced an unrivaled, umeshu of the highest quality, with a rich, mellow flavor and velvety smoothness.

大粒の良質な紀州産南高梅を漬け込んだお酒は、大七の誇る「純米生酛」の原酒。この贅を尽くした製法ができるのは、生酛造りに全国随一の評価を誇る大七酒造ならでは。味わいはどこまでも限りなく芳醇で、最も自然な醸造酒ならではのビロードのような極上のなめらかさです。

The post DAISHICHI KIMOTO UMESHU 720 ML appeared first on Umeshuthai 梅酒タイ ร้านขายเหล้าบ๊วย และเหล้าผลไม้.