I’ve squeezed out the yuzu from Japan, which has been bathed in plenty of sunlight, into this sweet, sour citrus fruit. It’s addictively sweet and sour. We also recommend it hot in the winter.

太陽の光をいっぱい浴びた国産のゆずをそのままギュッと閉じ込めてしまいました。クセになるあまずっぱさです。冬はホットもオススメです。

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A light and tangy sake wrapped in the fruity aroma of yuzu. Nihonsakari has been a sake brewer of the Imperial Household for over 100 years, and uses natural, high-quality local Yamada Nishiki rice, fermented and distilled with the abundant mineral water of Mt. Rokko. This yuzu sake is characterized by a sweet and fruity taste that fully brings out the flavor and aroma of yuzu, using the skin and flesh of ripe, fresh yuzu from Kochi and Kagoshima.

柚子のフルーティーな香りに包まれた、軽快でピリッとした味わいのお酒 日本盛は100年以上にわたって皇室御用達の酒造メーカーで、地元の山田錦の自然で高品質な米を使い、六甲山の豊富なミネラルウォーターで発酵・蒸留しています。洗練された絹のような滑らかな日本酒と、高知と鹿児島で採れた熟した新鮮な柚子の皮、果肉を使用し、柚子の風味と香りを存分に引き出した、甘くフルーティーな味わいが特徴のゆず酒です。

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A light and tangy sake wrapped in the fruity aroma of yuzu. Nihonsakari has been a sake brewer of the Imperial Household for over 100 years, and uses natural, high-quality local Yamada Nishiki rice, fermented and distilled with the abundant mineral water of Mt. Rokko. This yuzu sake is characterized by a sweet and fruity taste that fully brings out the flavor and aroma of yuzu, using the skin and flesh of ripe, fresh yuzu from Kochi and Kagoshima.

柚子のフルーティーな香りに包まれた、軽快でピリッとした味わいのお酒 日本盛は100年以上にわたって皇室御用達の酒造メーカーで、地元の山田錦の自然で高品質な米を使い、六甲山の豊富なミネラルウォーターで発酵・蒸留しています。洗練された絹のような滑らかな日本酒と、高知と鹿児島で採れた熟した新鮮な柚子の皮、果肉を使用し、柚子の風味と香りを存分に引き出した、甘くフルーティーな味わいが特徴のゆず酒です。

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Ishigamimura has been making yuzu flavor since it first started making umeshu, and it has been very popular. With the new product “Umeshu Ishigami & Yuzu” Its deliciousness remains intact. No acidulants or flavorings are used so that you can enjoy the mellow flavor of the ume and the gorgeous aroma of the original yuzu. In order to deliver the freshness of the yuzu without compromising it, the umeshu is blended with the yuzu at the time of filling the bottle. This seals in the flavor and aroma of freshly squeezed yuzu, and when you open the cap, The aroma rises up, giving you a finish that you can enjoy to the fullest. This product has a bitter impression among the ishigami & umeshu lineup. It is not too sweet and has a light mouthfeel, so you can enjoy it with various dishes and snacks.

石神邑では、梅酒をつくりはじめた当初から「ゆず」味も手掛けており、根強い人気を誇ってきました。新たな商品である「梅酒 ishigami & ゆず」でも、そのおいしさは健在です。梅の芳醇な味わいと、ゆず本来の華やかな香りを楽しんでいただけるよう、酸味料や香料などは一切不使用。また、ゆずのフレッシュさを損なうことなくお届けするために、梅酒とのブレンドはボトルへの充填のタイミングで行います。まるで搾りたてのような味と香りを封じ込め、キャップをあけたときに立ちのぼる香りから、たっぷりお楽しみいただける仕上がりに。 梅酒 ishigami & のラインナップのなかでは、ビターな印象を持つ本品。甘すぎず、口当たりも軽やかなので、いろんな料理やおつまみといっしょにお楽しみください。

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Ishigamimura has been making yuzu flavor since it first started making umeshu, and it has been very popular. With the new product “Umeshu Ishigami & Yuzu” Its deliciousness remains intact. No acidulants or flavorings are used so that you can enjoy the mellow flavor of the ume and the gorgeous aroma of the original yuzu. In order to deliver the freshness of the yuzu without compromising it, the umeshu is blended with the yuzu at the time of filling the bottle. This seals in the flavor and aroma of freshly squeezed yuzu, and when you open the cap, The aroma rises up, giving you a finish that you can enjoy to the fullest. This product has a bitter impression among the ishigami & umeshu lineup. It is not too sweet and has a light mouthfeel, so you can enjoy it with various dishes and snacks.

石神邑では、梅酒をつくりはじめた当初から「ゆず」味も手掛けており、根強い人気を誇ってきました。新たな商品である「梅酒 ishigami & ゆず」でも、そのおいしさは健在です。梅の芳醇な味わいと、ゆず本来の華やかな香りを楽しんでいただけるよう、酸味料や香料などは一切不使用。また、ゆずのフレッシュさを損なうことなくお届けするために、梅酒とのブレンドはボトルへの充填のタイミングで行います。まるで搾りたてのような味と香りを封じ込め、キャップをあけたときに立ちのぼる香りから、たっぷりお楽しみいただける仕上がりに。 梅酒 ishigami & のラインナップのなかでは、ビターな印象を持つ本品。甘すぎず、口当たりも軽やかなので、いろんな料理やおつまみといっしょにお楽しみください。

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A delicious awamori carefully selected by Keifuku Brewery is combined with 100% domestically produced yuzu, which has a refreshing, crisp aroma, and Okinawa brand Shikwasa, which has a refreshing flavor. The rich sourness of yuzu and shikwasa and the deep flavor of awamori are blended in the perfect balance to create a surprisingly easy-drinking liquor that is completely different from traditional awamori-based liqueurs.

請福蔵元厳選の泡盛を、さっぱり、キリッとした香り高い100％国産ゆずと、爽やかな風味あふれる沖縄ブランドの県産シークヮーサーをあわせて、美味しく仕上げました。ゆず＆シークヮーサーの豊かな酸味と泡盛の味わい深い旨みを これ以上ない、絶妙のバランスでブレンドし、 今までの泡盛ベースのリキュールとは全く違った驚くほど飲みやすいお酒になっています。

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This is a 45% yuzushu made from natural yuzu from Shikoku. Enjoy the refreshing and fresh acidity of yuzu, as if you were drinking freshly squeezed yuzu juice. It also won an award in the liqueur category at the Tenma Tenjin Umeshu Competition, and its taste is certified.

四国産の天然柚子を贅沢に使用した、果汁45%の柚子酒です。爽やかでフレッシュな柚子の酸味、まるで搾りたての柚子ジュースを飲んでいるかのような贅沢な時間をお楽しみ頂けます。天満天神梅酒大会リキュール部門でも入賞しており、その味わいはお墨付き。

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This yuzu sake is made with 100% yuzu from Ehime Prefecture, each one carefully harvested by hand by yuzu farmers, and finished with sharp Japanese sake. Yuzu’s unique acidity and bitterness spread refreshingly in the mouth, making it very easy to drink. Also, even those who don’t like alcohol can enjoy this sweet and sour yuzu liquor with an alcohol content of 10%. This is our first sake-based liqueur, and the maker has developed a product we are proud of through trial and error. You can enjoy it as a drink before or during a meal. We recommend chilling the product well and one the rock it straight or floating on ice.

ゆず農家の皆さんが一つ一つ手作業で大事に収穫した愛媛県産ゆずを100％使用し、切れ味ある国産の清酒で仕上げたゆずのリキュールです。ゆず特有の酸味と苦味が爽やかに口の中に広がり、大変飲みやすいテイストとなっております。また、お酒が苦手な方でも、楽しめるアルコール度数10度の甘酸っぱいゆずのお酒を楽しみ下さい。清酒ベースのリキュールは、初の商品となり造り手が試行錯誤を重ね自慢の一品を開発致しました。食前、食中酒としてご愛飲頂けます。製品をよく冷やして、ストレートか氷を浮かべてロックがオススメです

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This yuzu sake is made with 100% yuzu from Ehime Prefecture, each one carefully harvested by hand by yuzu farmers, and finished with sharp Japanese sake. Yuzu’s unique acidity and bitterness spread refreshingly in the mouth, making it very easy to drink. Also, even those who don’t like alcohol can enjoy this sweet and sour yuzu liquor with an alcohol content of 10%. This is our first sake-based liqueur, and the maker has developed a product we are proud of through trial and error. You can enjoy it as a drink before or during a meal. We recommend chilling the product well and one the rock it straight or floating on ice.

ゆず農家の皆さんが一つ一つ手作業で大事に収穫した愛媛県産ゆずを100％使用し、切れ味ある国産の清酒で仕上げたゆずのリキュールです。ゆず特有の酸味と苦味が爽やかに口の中に広がり、大変飲みやすいテイストとなっております。また、お酒が苦手な方でも、楽しめるアルコール度数10度の甘酸っぱいゆずのお酒を楽しみ下さい。清酒ベースのリキュールは、初の商品となり造り手が試行錯誤を重ね自慢の一品を開発致しました。食前、食中酒としてご愛飲頂けます。製品をよく冷やして、ストレートか氷を浮かべてロックがオススメです

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Contains 16% fragrant yuzu fruit juice from Shikoku. By gently squeezing the skin, and after squeezing the juice, we freeze it and store it in an unheated state to create a rich, authentic yuzushu that allows you to enjoy the fresh, refreshing aroma and fruity taste of freshly picked yuzu.

四国産の香り高いゆず果汁を16％配合。皮ごとやさしく絞り、搾汁後は冷凍し非加熱状態で保管することで、ゆず本来のもぎたてのフレッシュで爽やかな香りと、フルーティな美味しさが楽しめる濃厚本格ゆず酒です。

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