Peaches, said to originate in China, are famous for being eaten by Sun Wukong, the protagonist of “Journey to the West.” In ancient China, they were also called “Senka” (Immortal Fruit) and regarded as a fruit that wards off evil and brings eternal youth and longevity. It is believed they entered Japan via the Korean Peninsula, though the exact timing is unclear. Since wild peach seeds were discovered in ruins from the Yayoi period (about 2,000 years ago), they must have arrived even earlier. When poured into a glass, the aroma of peaches fills the nostrils. “It smells just like peaches!” Upon tasting, the sweet flavor of peach spreads throughout the mouth.

中国が原産と言われている桃は、「西遊記」の主人公、孫悟空が食べたていたことでも有名です。古来中国では「仙果」とも呼ばれ、邪気を払い不老長寿をもたらす果物とされていました。日本へは、朝鮮半島を通って入ってきたと思われますが、いつごろかは、定かでないようです。弥生時代「約2000年前」の遺跡から、野生桃の種子が、発見されていますから、それ以前でしょう。グラスに注ぐと桃の香りが鼻孔に広がります。「桃の香りだ～」口に含むと甘い桃の味が口中に広がります。

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A matcha liqueur made with the groundwater of Mt. Sefuri, the birthplace of Japanese tea, using matcha sourced from Kyoto Prefecture. Around 1191, at the beginning of the Kamakura period, the monk Eisai brought tea seeds back from China and planted them on Mt. Sefuri in present-day Saga Prefecture, which is said to be the origin of Japanese tea and matcha. Amabuki Shuzo brews sake using the underground flow of Mt. Sefuri.
“Kyoto Sennen Matcha Sake” is a sake-based matcha liqueur that does not use brewing alcohol. Following the characteristic sweetness of matcha, a subtle hint of yuzu acidity appears to provide a refreshing feel, while the finish reveals the deep umami and richness of the matcha. Instead of ume, yuzu juice is used to create an acidity and slight bitterness that perfectly matches the savory nuances of the matcha.

日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。 抹茶は京都府産を使用しました。鎌倉時代が始まろうする 1191 年ごろに、 栄西さんが中国から持ち帰った茶の種を 今の佐賀県にある脊振山に植えたのが、 日本茶・抹茶の始まりとされています。背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。

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The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

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The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

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A craft barley shochu-based liqueur made with Japanese matcha green tea. The rich matcha flavor comes through in the crisp taste and the aroma of barley shochu follows, giving it a complex aftertaste. Since the alcohol content is kept low, you can chill the whole bottle and drink it straight, on the rocks, or with milk, like matcha latte. Add syrup to add sweetness to make it an easy-to-drink for those who cannot drink much. Enjoy it as you like.

国産抹茶を使用したクラフト麦焼酎ベースのリキュールです。すっきりとした口当たりの中に濃厚な抹茶の風味が広がり、後から麦焼酎の香りが広がり複雑な味わいです。アルコール度数を抑えているので、瓶ごと冷やしてストレートやロック、ミルクを入れて抹茶ラテのように飲むのもおすすめ。シロップで甘みをプラスすればお酒が苦手な方でも飲みやすく、お好みでお楽しみください。

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You can feel the rich aroma of high-quality matcha and the bittersweet flavor. A Japanese liqueur that fully utilizes the charm of rich matcha.

上質な抹茶の豊かな香りと、ほろ苦い風味が感じられます。しっかり濃厚な抹茶の魅力を存分に活かした和リキュールです。

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