A matcha liqueur made with the groundwater of Mt. Sefuri, the birthplace of Japanese tea, using matcha sourced from Kyoto Prefecture. Around 1191, at the beginning of the Kamakura period, the monk Eisai brought tea seeds back from China and planted them on Mt. Sefuri in present-day Saga Prefecture, which is said to be the origin of Japanese tea and matcha. Amabuki Shuzo brews sake using the underground flow of Mt. Sefuri.
“Kyoto Sennen Matcha Sake” is a sake-based matcha liqueur that does not use brewing alcohol. Following the characteristic sweetness of matcha, a subtle hint of yuzu acidity appears to provide a refreshing feel, while the finish reveals the deep umami and richness of the matcha. Instead of ume, yuzu juice is used to create an acidity and slight bitterness that perfectly matches the savory nuances of the matcha.

日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。 抹茶は京都府産を使用しました。鎌倉時代が始まろうする 1191 年ごろに、 栄西さんが中国から持ち帰った茶の種を 今の佐賀県にある脊振山に植えたのが、 日本茶・抹茶の始まりとされています。背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。

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The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

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The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

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A craft barley shochu-based liqueur made with Japanese matcha green tea. The rich matcha flavor comes through in the crisp taste and the aroma of barley shochu follows, giving it a complex aftertaste. Since the alcohol content is kept low, you can chill the whole bottle and drink it straight, on the rocks, or with milk, like matcha latte. Add syrup to add sweetness to make it an easy-to-drink for those who cannot drink much. Enjoy it as you like.

国産抹茶を使用したクラフト麦焼酎ベースのリキュールです。すっきりとした口当たりの中に濃厚な抹茶の風味が広がり、後から麦焼酎の香りが広がり複雑な味わいです。アルコール度数を抑えているので、瓶ごと冷やしてストレートやロック、ミルクを入れて抹茶ラテのように飲むのもおすすめ。シロップで甘みをプラスすればお酒が苦手な方でも飲みやすく、お好みでお楽しみください。

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We macerate fragrant jasmine flowers and high-quality green tea leaves to extract the gorgeous fragrance of jasmine and the intense flavor of green tea to create a liqueur. No colorants, flavors, or preservatives are added. It is recommended to drink it with carbonated water or milk.

香り高いジャスミンの花と上質な緑茶葉を浸漬し、ジャスミンの華やかな香りと緑茶の濃厚な風味を抽出したリキュールです。 着色料、香料、保存料は添加されていません。 炭酸水や牛乳と一緒に飲むのがおすすめです。

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Umeshu of Umenoyado is mostly made from ume in the relevant geographical areas of Nara Prefecture, and is made by soaking in Umenoyado sake for a period of time. Combined with Japanese green tea, the relaxing tea aroma and the fresh acidity of plums perfectly bring out the soft aftertaste.

梅乃宿の梅酒は、主に奈良県内の該当地域の梅を使用し、梅乃宿の酒に一定時間漬け込んで造られます。 国産緑茶と合わせることで、リラックスできるお茶の香りと梅の爽やかな酸味が絶妙な後味の柔らかさを引き立てます。

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Umeshu of Umenoyado is mostly made from ume in the relevant geographical areas of Nara Prefecture, and is made by soaking in Umenoyado sake for a period of time. Combined with Japanese green tea, the relaxing tea aroma and the fresh acidity of plums perfectly bring out the soft aftertaste.

梅乃宿の梅酒は、主に奈良県内の該当地域の梅を使用し、梅乃宿の酒に一定時間漬け込んで造られます。 国産緑茶と合わせることで、リラックスできるお茶の香りと梅の爽やかな酸味が絶妙な後味の柔らかさを引き立てます。

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The aroma that spreads as soon as you put it in your mouth. With a faint sweetness and woody scent, it goes through your nose and makes you want to take another sip. The somewhat nostalgic scent and taste comes from hojicha, which is popular as an everyday tea. The aroma of roasted tea leaves goes surprisingly well with gin. A craft gin that can only be created in Kagoshima, which is known as one of Japan’s leading tea-producing regions.

口に含んだ途端に広がる香ばしさ。かすかな甘みやウッディな香りとともに鼻へ抜けていき、ひと口、もうひと口と飲みたくなります。どこか懐かしいそのかぐわしさと味は、日常のお茶として親しまれるほうじ茶によるもの。炒った茶葉の香りが、驚くほどにジンにマッチします。日本有数のお茶どころとして知られる鹿児島だからこそ生み出せたクラフトジンです。

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Gyokuro from Uji, which is considered to be the best green tea production area, is used as raw material. It is made by immersing matcha in neutral spirits, filtering it, and adding brandy and syrup along with matcha that has been carefully ground in a stone mill to preserve its aroma. Popular as a Japanese-style liqueur that extracts the vivid color and aroma of green tea. It goes well with fresh cream, milk, and oolong tea.

緑茶の生産地の中でも最上格とされる宇治産の玉露を原料に使用。香りを損なわぬよう石臼で丹念に挽かれた抹茶とともに、中性スピリッツに浸漬し、濾過した後にブランデーやシロップを加えて造られています。緑茶の鮮やかな色と香りがそのまま抽出された和テイストのリキュールとして人気。 生クリームや牛乳、ウーロン茶との相性も抜群です。

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Using the yellow ripe Kishu Nankobai as a raw material, it is brewed with the famous water of Kishu “Tomita no Mizu”, which has won the Monde Selection Gold Award in a row, and the aged mellow umeshu is blended with green tea extract. A slightly sweet umeshu with a good combination of the aroma of green tea and the astringency of catechins.

黄色く熟した紀州南高梅を原料に、モンドセレクション最高金賞を連続受賞の紀州の名水「富田の水」で仕込み、熟成した芳醇な梅酒に緑茶エキスをブレンドさせました。緑茶の香りとカテキンの渋さが程よく合わさった少し甘口の梅酒です。

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