A matcha liqueur made with the groundwater of Mt. Sefuri, the birthplace of Japanese tea, using matcha sourced from Kyoto Prefecture. Around 1191, at the beginning of the Kamakura period, the monk Eisai brought tea seeds back from China and planted them on Mt. Sefuri in present-day Saga Prefecture, which is said to be the origin of Japanese tea and matcha. Amabuki Shuzo brews sake using the underground flow of Mt. Sefuri.
“Kyoto Sennen Matcha Sake” is a sake-based matcha liqueur that does not use brewing alcohol. Following the characteristic sweetness of matcha, a subtle hint of yuzu acidity appears to provide a refreshing feel, while the finish reveals the deep umami and richness of the matcha. Instead of ume, yuzu juice is used to create an acidity and slight bitterness that perfectly matches the savory nuances of the matcha.

日本茶の始まりの地・背振山の伏流水で造った抹茶のお酒。 抹茶は京都府産を使用しました。鎌倉時代が始まろうする 1191 年ごろに、 栄西さんが中国から持ち帰った茶の種を 今の佐賀県にある脊振山に植えたのが、 日本茶・抹茶の始まりとされています。背振山の伏流水を使った日本酒を醸すのが天吹酒造です。
京都千年抹茶酒は醸造アルコールなどを使用していない、日本酒仕込みの抹茶酒です。 抹茶特有の甘味の後、柚子の酸味がほんのりと顔を出すことでさっぱりと感じさせ、後半は抹茶の旨み深みを感じます。これは梅ではなく柚子の果汁でこの酸味と若干の苦味が香ばしい抹茶のニュアンスとマッチしています。

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The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

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The “Sakari” brand, with its stylish design, was born from the desire for people worldwide to enjoy sake in a casual way. It’s a Japanese liqueur where you can enjoy the natural harmony of junmai sake and matcha. The savory taste of the sake, the elegant sweetness and subtle bitterness of Uji matcha, and the rich aroma spread throughout your mouth.

“世界中でカジュアルに日本酒を愉しんで頂きたい”という思いから生まれた、スタイリッシュなデザインの『Sakari』ブランド。純米酒と抹茶の自然なハーモニーを楽しめる和リキュール。日本酒の旨み、宇治抹茶の上品な甘みとほのかな苦み、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

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Enjoy the luxurious taste of roasted green tea liqueur made with high-quality roasted tea leaves from Shizuoka Prefecture. Carefully cold brewed and finished with a unique smoking technique, this liqueur combines smoky aromas with deep, rich flavors to deliver a special experience.

静岡県産の高品質な焙じ茶葉を使用した、贅沢な味わいのほうじ茶リキュールをご堪能ください。丁寧にコールドブリューで抽出し、独自のスモーク技術で仕上げたこのリキュールは、スモーキーな香りと深くリッチな味わいを融合させた、特別な体験をお届けします。

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A craft barley shochu-based liqueur made with Japanese matcha green tea. The rich matcha flavor comes through in the crisp taste and the aroma of barley shochu follows, giving it a complex aftertaste. Since the alcohol content is kept low, you can chill the whole bottle and drink it straight, on the rocks, or with milk, like matcha latte. Add syrup to add sweetness to make it an easy-to-drink for those who cannot drink much. Enjoy it as you like.

国産抹茶を使用したクラフト麦焼酎ベースのリキュールです。すっきりとした口当たりの中に濃厚な抹茶の風味が広がり、後から麦焼酎の香りが広がり複雑な味わいです。アルコール度数を抑えているので、瓶ごと冷やしてストレートやロック、ミルクを入れて抹茶ラテのように飲むのもおすすめ。シロップで甘みをプラスすればお酒が苦手な方でも飲みやすく、お好みでお楽しみください。

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We macerate fragrant jasmine flowers and high-quality green tea leaves to extract the gorgeous fragrance of jasmine and the intense flavor of green tea to create a liqueur. No colorants, flavors, or preservatives are added. It is recommended to drink it with carbonated water or milk.

香り高いジャスミンの花と上質な緑茶葉を浸漬し、ジャスミンの華やかな香りと緑茶の濃厚な風味を抽出したリキュールです。 着色料、香料、保存料は添加されていません。 炭酸水や牛乳と一緒に飲むのがおすすめです。

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The world’s first liqueur of “Hojicha”, which has been attracting attention in cafes and sweets in recent years. A healthy and delicious natural liqueur with no added colorants, flavors or preservatives. By using plenty of home-roasted fragrant hojicha without using any fragrances, the original aroma of hojicha remains for a long time. It is an easy-to-use liqueur that goes well with milk and carbonated soft drinks, and one of its appeals is that it can be used to create highly sophisticated cocktails. You can enjoy it straight or on the rocks. We recommend pairing it with milky cream cheese or roasted nuts as a snack!

カフェやスィーツで近年注目されている「ほうじ茶」の世界初のリキュール。着色料、香料、保存料無添加の体に良くて美味しい自然派リキュールです。香料を使用せず、自家焙煎した香り高いほうじ茶をふんだんに使用する事で、ほうじ茶本来の香りが長く残ります。ミルクや炭酸系清涼飲料水との相性が良く、使い勝手のよいリキュールで、完成度のとても高いカクテルが作れるのも魅力のひとつです。ストレートやロックでもお楽しみいただけます。ミルキーなクリームチーズや素焼きのナッツをおつまみに合わせるのがオススメ！

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A black tea liqueur with no added preservatives, colorants, or fragrances, which is a well-balanced blend of the characteristics of the world’s three major tea leaves, Darjeeling, Uva, and Keeman. By maximizing the “fragrance, flavor, and bitterness” of each tea leaf, the tea leaves a gentle lingering aftertaste that is as strong as the secondary ingredients. This tea liqueur can be used by a wide range of people, from the general public to professional bartenders.

世界三大茶葉である「ダージリン」「ウバ」「キーマン」の個性をバランスよく配合した、保存料・着色料・香料無添加の紅茶リキュール。それぞれの茶葉がもつ「香り・旨味・苦味」を最大限に引き出す事により、副材料にも負けない紅茶本来の余韻が優しく残ります。一般の方からプロのバーテンダーまで幅広く使う事の出来る紅茶リキュールです。

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The aroma of Uva, one of the world’s three most famous teas, is slowly extracted to its fullest, and soy milk is added to create a royal milk tea. It has a refreshing aroma and a subtle astringent taste unique to Uva, which matches the mild flavor of the soy milk. The alcohol content is purposely kept low at 5 degrees Celsius, so please enjoy it slightly warm during the cold season. In the hot summer season, chill the entire bottle and pour it into a large glass with crushed ice to enjoy its refreshing aroma.

世界三大銘茶の一つウバの香りをじっくりと最大限に抽出し、豆乳を加えたロイヤルミルクティーです。 ウバ特有の爽やかな香りとほのかな渋みが豆乳のまろやかな味わいとマッチします。 アルコール度数はあえて5℃と低めに設定しておりますので、寒い季節には少しぬる燗でお楽しみください。 夏の暑い時期にはボトルごと冷やし、クラッシュアイスを入れた大きめのグラスに注いで爽やかな香りをお楽しみください。

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We only use hand-rubbed tea leaves from Nuwara Area, which is grown at the highest altitude in Sri Lanka. This is an organic liqueur that is all about nature.

スリランカの最も高地で栽培されるヌワラエリア産の手もみ茶葉のみ使用。すべてがこれ以上は無い自然派志向のオーガニック・リキュールです。

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