Enjoy this liqueur made with the perfect combination of ripe ume from Wakayama Prefecture and red shiso leaves. Through careful low-temperature extraction, the sweet and sour flavor of the ume and the refreshing essence of the red shiso are in harmony, allowing you to enjoy a well-balanced and elegant taste.

和歌山県産の完熟梅と赤しその葉を絶妙に組み合わせたリキュールをご堪能ください。丁寧な低温抽出を通じて、梅の甘酸っぱい風味と赤しその爽やかなエッセンスが調和し、バランスの取れた上品な味わいをお楽しみいただけます。

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A healthy liqueur made from Sengetsu Shuzo’s rice shochu and red shiso from Kumamoto Prefecture. It takes advantage of the beautiful red color and aroma of red shiso, which is rich in vitamins and minerals, and does not contain any coloring, preservatives, or flavorings. It can be enjoyed chilled as is, on the rocks, with soda, or over vanilla ice cream. Won the TOP OF THE BEST (highest award) in the liqueur category at the “Feminalise Competition 2022,” selected by 600 female experts from around the world.

繊月酒造の米焼酎と、熊本県産の赤紫蘇でつくった体に優しいリキュール。ビタミンやミネラルを豊富に含む赤紫蘇のきれいな赤色や香りを生かしており、着色料・保存料・香料は一切不使用です。そのまま冷やしても、またロックやソーダ割り、バニラアイスにかけても美味しくいただけます。世界の女性専門家600人が選ぶ “フェミナリーズ コンクール2022” リキュール部門において、TOP OF THE BEST (最高賞) を受賞。

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We use red perilla grown without pesticides from Mitsu Town, Hyogo Prefecture, and brewed with Japanese sake. A refreshing liqueur with the flavor of shiso. This bottle won the design award at the plum wine competition.

兵庫県御津町産の、無農薬で栽培された赤紫蘇を使用し、日本酒で仕込みました。紫蘇の風味が爽やかなリキュールです。こちらのボトルは梅酒大会で、デザイン賞を受賞致しました。

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The shiso used is grown at Chosei Aoba Farm in Chiba Prefecture, and its growing conditions are completely controlled from the time of seedling to the time of picking, resulting in excellent color, aroma, and quality. The package design is by Mr. Sagara, one of Japan’s leading ink painting designers who is active in various fields. The elegant design makes it easy to carry and perfect as a souvenir for people overseas. To use it, we recommend adding 1 to 2 dashes to the ingredients, mixing and then floating an additional dash. The aroma lingers until the end, and can add an accent to a variety of cocktails. It goes perfectly with various things such as popular gin and tonics and highballs, as well as sake, shochu, umeshu, and more! This is “SHISO”, which can be called a Japanese herb!

使用されている紫蘇は千葉県「長生あおば農園」で作られており、苗木から摘み取り時期まで完全に育成状態を管理され、色、香り、品質に優れています。パッケージのデザインは、様々な分野で活躍されている日本を代表する水墨画デザイナーの相良氏のデザイン。風情のあるデザインで持ち運びにも便利で海外の方へのお土産などにも最適です。使い方は、材料に1から2ダッシュを入れて、混ぜた後にさらに1ダッシュフロートするのがお勧め。最後まで香りの余韻が残り、様々なカクテルにアクセントを加えることができます。人気のジントニックやハイボール、もちろん日本酒、焼酎、梅酒など様々なものと相性バッチリ! これぞジャパニーズハーブと呼べる「SHISO」!

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Yukari Classic is a beautiful liqueur made from the Japanese herb, red shiso. Experience the world of mellow flavors and gorgeous scents. For straight, rock, soda and cocktails. It is also recommended to add citrus fruits such as sudachi, kabosu, and lemon. Colorless and fragrance free.

日本のハーブ「赤しそ」から生まれた美しいリキュール「Yukari Classic」。芳醇な味わいと華やかな香りが誘う世界を体験してください。ストレートやロック、炭酸割りやカクテルなどに。すだち、かぼす、レモンなどの柑橘系を加えるのもおすすめです。無着色無香料です。

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Yukari Classic is a beautiful liqueur made from the Japanese herb, red shiso. Experience the world of mellow flavors and gorgeous scents. For straight, rock, soda and cocktails. It is also recommended to add citrus fruits such as sudachi, kabosu, and lemon. Colorless and fragrance free.

日本のハーブ「赤しそ」から生まれた美しいリキュール「Yukari Classic」。芳醇な味わいと華やかな香りが誘う世界を体験してください。ストレートやロック、炭酸割りやカクテルなどに。すだち、かぼす、レモンなどの柑橘系を加えるのもおすすめです。無着色無香料です。

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It is umeshu that contains shiso extract in sugar-free umeshu that is soaked only with honey, Kishu Ume, and white spirit without using sugar. The color is chic and deep rose red. Glossy crimson colors the glass. Achieves 15% off calories by a manufacturing method that suppresses calories (Choya Umeshu Kishu ratio) It features a refreshing shiso flavor and a mellow taste with honey.

砂糖を使わずに蜂蜜・紀州梅・酒精だけで漬込んだ砂糖不使用梅酒に紫蘇エキスを配合した梅酒です。色味はシックな深みのあるローズレッド。艶やかな真紅がグラスを彩ります。カロリーを抑えた製法により、カロリー15%オフを実現(チョーヤ梅酒紀州比)爽やかな紫蘇の香味と蜂蜜仕込みのまろやかな味わいが特徴です。

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A luxurious blend of red shiso extract with authentic umeshu! It has a refreshing taste that is not too sweet, with the aroma of natural red and the sourness of plums. Red perilla contains polyphenols that are kind to the body. The red color of the contents is due to the natural red perilla.

本格梅酒に赤しそエキスを贅沢にブレンド！天然の赤しその香りと梅の酸味が広がる、甘すぎないサッパリとした味です。赤しそには体に優しいポリフェノールがふくまれています。中身の赤色は天然の赤しそによるものです。

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A combination between Nishiyama Brewery’s homemade Grappa and Shiso (perilla). A brewer will boil Red Shiso and blend its boiled extract with Grappa. You will know that more than enough of Red Shiso extract is being used when the seal is cut and the aroma of Red Shiso spreads out. However, not to emphasize Red Shiso too much, the good balance of sweetness and sourness is being matched so the overall flavor becomes very mild.

西山酒造自家製のグラッパをベースに葡萄の果汁を使用した葡萄エキス満載のリキュールです。葡萄の搾りかすを醗酵させたものを蒸留したグラッパと葡萄の果汁・・・分かり易いが、今まで無かった組み合わせですね。香り・味わいともにしっかりと葡萄の美味しさが詰まった仕上がりで、アルコールも低めになっていますので、口当たりもまろやか！エキス分の詰まった贅沢な美味しさです。ロックがオススメです。

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We recreated the nostalgic taste of perilla juice with alcohol. This alcoholic beverage is characterized by its bright red perilla color and refreshing aroma.

昔懐かしい、しそジュースの味わいをお酒で再現しました。赤しその鮮やかな色合いと爽やかな香りが特徴のお酒です。

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